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アイテム / 小豆の調理特性に関する研究(第3報) : 渋切り処理と鍋の材質がねりあんの色調・味におよぼす影響 / 27-1-2C-2
27-1-2C-2
| ファイル | ライセンス |
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27-1-2C-2.pdf (767.5 kB)
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| 公開日 | 2022-11-22 | |||||
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| ファイル名 | 27-1-2C-2.pdf | |||||
| 本文URL | https://hokkyodai.repo.nii.ac.jp/record/2341/files/27-1-2C-2.pdf | |||||
| ラベル | 27-1-2C-2.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 767.5 kB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/非表示 |
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