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沈澱法によるにんじん汁からカロチン濃厚物の製造に関する研究
https://doi.org/10.32150/00000823
https://doi.org/10.32150/000008235591e184-9df2-489b-b488-67754b7e05ab
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
12-1-2B-06.pdf (723.2 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-11-07 | |||||||||
| タイトル | ||||||||||
| タイトル | 沈澱法によるにんじん汁からカロチン濃厚物の製造に関する研究 | |||||||||
| 言語 | ||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||
| ID登録 | ||||||||||
| ID登録 | 10.32150/00000823 | |||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||
| 著者 |
細井, 敬三
× 細井, 敬三
× 豊村, 洋子
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| 著者別名 | ||||||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||||||
| 識別子 | 1775 | |||||||||
| 姓名 | HOSOI, Keizo | |||||||||
| 著者別名 | ||||||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||||||
| 識別子 | 1776 | |||||||||
| 姓名 | TOYOMURA, Yoko | |||||||||
| 書誌情報 |
北海道学芸大学紀要. 第二部. B, 生物学,地学,農学編 巻 12, 号 1, p. 45-50, 発行日 1961-08 |
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| ISSN | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||
| 収録物識別子 | 0386488X | |||||||||
| 書誌レコードID | ||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||
| 収録物識別子 | AN00229020 | |||||||||
| 著者版フラグ | ||||||||||
| 出版タイプ | VoR | |||||||||
| 出版タイプResource | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |||||||||
| その他のタイトル | ||||||||||
| その他のタイトル | Study on the Production of Carotene Concentrates from Carrot Juice by the Precipitation Method | |||||||||
| 出版者 | ||||||||||
| 出版者 | 北海道学芸大学 | |||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||
| 内容記述 | Departmental Bulletin Paper | |||||||||
